Menu

POZNAJ NASZE MENU

Owoce morza:
Ostrygi z sosem winnym i szalotką  1 szt       10,00 zł
                                                          3 szt        28,00 zł
                                                          6 szt        55,00 zł
Homar zapiekany 0,5 kg                                140,00 zł
Krewetki w sosie winnym z kolendrą, pita       26,00 zł

Przystawki:

  • Łosoś marynowany w koperku z sosem musztardowo-szczypiorkowym                 19,00 zł
  • Terrina z sarniny podana z pianką chrzanową                                                          24,00 zł
  • Parfait z łososia z musem malinowym                                                                      23,00 zł
  • Smażone grzyby leśne                                                                                              18,00 zł
  • Bliny gryczane z kawiorem                                                                                        22,00 zł

Zupy:

  • Rosół z kaczki z pierożkami gęsimi                                                                          15,00 zł
  • Polewka grzybowa (borowikowa, smardzowa, kurkowa)                                         14,00 zł
  • Krem ziemniaczany z oliwą truflową                                                                        13,00 zł
  • Barszcz ukraiński z pampuszką                                                                               14,00 zł

Dania główne:

  • Stek z jelenia, sos borowikowy, smardze, puree z kasztanów lub spatzle, zapiekane buraczki, ser feta                                           49,00 zł
  • Pierś kaczki pekińskiej, sos demi-glace, puree truflowe, puree z modrej kapusty, śliwka w Grand Marnier                                       37,00 zł
  • Policzki wolowe, jęczmień bezłuskowy, modra kapusta gotowana na winie                                                                                       39,00 zł
  • Polędwica wieprzowa marynowana w sosie mojo, ziemniaki i warzywa gotowane metodą sous-vide                                               34,00 zł
  • Comber z królika, piana z wędzonego boczku, fondant ziemniaczany, warzywa korzenne                                                                37,00 zł
  • Jesiotr, sos Mirin, jęczmień bezłuskowy na boczku wędzonym, salsa na bazie mango i kiwi                                                             38,00 zł 

Dla dzieci:
  • Sataye (trzy małe kebaby z kurczaka w marynacie na bazie mleczka kokosowego), puree truflowe, marynowana dynia                 19,00 zł
  • Spaghetti Bolonese                                                                                                                                                                              17,00 zł

Potrawy mączne, makarony własnej roboty:
  • Pielmienie (pierożki z nadzieniem cielęcym)              26,00 zł
  • Pierogi ruskie                                                              23,00 zł
  • Pierogi z kapustą i grzybami                                       24,00 zł      
  • Placki ziemniaczane z wędzoną śmietaną                  22,00 zł            
  • Czarne tagliatelle z krewetkami, czosnkiem, sosem śmietanowym                                                  29,00 zł
  • Tagliatelle z boczkiem i borowikami, czosnkiem, świeżymi ziołami i sosem śmietanowym              26,00 zł
  • Spaghetti Bolonese - Emilia Romana                                                                                               26,00 zł

Polecamy:
  • Deska wędlin wędzonych i przedtem marynowanych według naszej receptury (pierś z kaczki, pierś z gęsi, polędwica, schab z dziczyzny, suszona kiełbasa z jelenia, sało, do tego dwa sosy, masło i chleb na zaczynie polish)                                28,00 zł

Desery:

  • Creme brulee                                                                                              14,00 zł
  • Panna cotta, makaron z zielonej herbaty, granita z szampana                  15,00 zł
  • Słodki mus mascarpone z owocami                                                           15,00 zł
  • Naleśniki z dżemem dyniowym                                                                  11,00 zł
  • Naleśniki z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym                                      12,00 zł
  • Tort bezowy z kremem mascarpone i mango                                            10,00 zł
  • Nugat lodowy Amaretto z prażonymi migdałami                                        12,00 zł
Masz pytanie?
Skontaktuj się z nami

Chcesz zarezerwować stolik lub salę? Potrzebujesz zorganizować ważny event? Zapraszamy do kontaktu


Logo Zielony Dworek Poznań

Zielony Dworek
Kiszewko 13, 64-607 Kiszewo

Kontakt telefoniczny Zielony Dworek  602 124 943      Kontakt telefoniczny 2 Zielony Dworek  506 486 822   
Skorzystaj
z naszych promocji